食品废水处理的方法有哪些?

发布时间:2022-05-19

食品生产种类繁多,所排废水成份各异,因此处理方法各不相同;食品废水所排污染物均为有机物,且BOD/COD比值高,污水生化性好,一般采用“预处理+生化处理”污水处理工艺进行处理可达标排放。

对于食品废水处理,大部分环保以好氧微生物处理为主,运行能耗很高,污水站建设耗费量占地,很多企业建设食品污水处理站投入高,却运行成本高。采用厌氧处理工艺为核心的废水处理工艺方法,在厌氧阶段可去除80-95%的COD污染物,进入好氧段的COD污染物含量很低,运行能耗低,且食品废水处理后持续达标排放。

食品废水成份分析

(1)食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。

(2)有机物质和悬浮物含量一般较高,易腐败,生物降解性好。

(3)废水中主要污染物有漂浮在废水中固体悬浮物,可能会含有油脂、蛋白质、淀粉、果肉、胶体物质等;此外还会有溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类、醇类、有机酸、脂类等;也可能会含有原料夹带的泥砂等。

食品废水生化性好,应以生化处理工艺为首选工艺,并尽可能选择厌氧UASB、IC等厌氧处理技术,能耗低、污泥量少,可以产生生物能。

在食品废水处理过程中,还可以根据污水处理水量、浓度、排放标准等,选择水解酸化、厌氧发酵塔、厌氧接触床等技术。采用好氧生物技术处理食品废水时,对于小水量的食品污水处理工程,建议选用运行稳定的接触氧化污水处理工艺;对于水量大的食品废水处理工程,可选择活性污泥法,氧化沟工艺等进行处理,便于节约造价和检修。

食品废水处理过程中,生产排水波动对污水处理过程的影响,应做好相应的污水预处理,确保后续污水处理系统连续可靠运行。

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