过多氮磷引起水环境恶化众人皆知，故去除污水中氮磷是必须的。污水的生物脱氮过程分为硝化和反硝化两个过程，其中反硝化过程必须具备两个条件：
一是污水中应含有充足的电子供体（一般BOD5/TKN>4）
二是厌氧或缺氧条件
当污水中的可降解有机物不足时，则需要额外投加营养物。
对于反硝化碳源投加，有甲醇，实际应用中也常采用生活污水或其他易降解含碳化合物，但是安全性、成本等方面都需综合考虑。
从污染源排出的污废水，因含污染物总量或浓度较高，污水处理碳源价格，达不到排放达标要求或不适应环境容量要求，从而降低水环境质量和功能目标时，必需经过添加碳源而实现污水达标。我公司生产的碳源是用来降污水总氮的。
碳源一般用于污水处理中，其目的是通过生化法去除污水中的氮磷等污染物，主要作用是作为微生物营养源对微生物生长代谢提供细胞活动所需的能量。