脱氮的废水中，因此是碳源不够造成反硝化的去除率低，造成出水量TN超标准，因此另加碳源变成了现阶段惟一适用实践活动的方式，现阶段碳源通常有甲醇、乙酸钠、小麦面粉、果糖等。

广泛认为甲醇做为外碳源具备运作花费低和污泥生产量小的优点。在甲醇碳源不够时，存有亚硝酸钠积淀的状况。以甲醇为碳源时的反硝化速度比以果糖为碳源时快3倍，最好碳氮比（COD：氨氮）为2.8～3.2。

①做为有机化学药物，成本费相对性较高；
②响应速度比较慢，甲醇并不可以被全部微生物菌种运用，当加药甲醇后，必须必须的适应期直至它彻底含有，充分发挥所有实际效果，当用以污水处理站紧急加药碳源时实际效果不佳；
③甲醇具备必须的危害功效，长期性用甲醇做为碳源，对尾水的排污也会导致必须的危害。

乙酸钠的优点在于它能立即响应反硝化过程，能用作水厂运行时的应急处理。乙酸钠由于是小分子有机酸的原因， 反硝化菌易于利用，脱氮效果是最好的。

糖类化学物质中，以小麦面粉、绵白糖、果糖主导，因为果糖是非常简单的糖，因此现阶段科学研究较为多。当碳源充裕时，以果糖为碳源的最好碳氮比较甲醇为碳源时高得多，为 6:1～7:1。碳源种类对硝氮的比复原速度基本上沒有危害，对亚硝氮的比积淀速度危害很大，只能果糖在该科学研究中没发觉积淀状况。

生物转化 VFA 来自污泥水解反应的上清液，因为水解反应所造成的 VFA 有着很高的反硝化速度，碳源能够立即由污水处理厂內部出示，在污泥减容的一起还降低了碳源运送层面的难题。

推荐醋酸钠（乙酸钠）

醋酸钠补充碳源的功效
v *补充有机碳，稳固水体菌藻相平衡，稳定PH值;
*富含发酵蛋白、氨基酸和还原糖，促进有益藻类和微生物的繁殖生长，稳定水色;
*利用水体中的磷，参与光合作用和呼吸作用，抑制蓝藻毒素的生成;
*富含黄腐酸，具较强的络合、鳌合和表面吸附能力，疏松底质，有效去除水体中的氨氮。