碳源是指向大气中释放碳的过程、活动或机制。自然界中碳源主要是海洋、土壤、岩石与生物体，另外工业生产、生活等都会产生二氧化碳等温室气体，也是主要的碳排放源。这些碳中的一部分累积在大气圈中，引起温室气体浓度升高，打破了大气圈原有的热平衡，影响了气候变化。
是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。
常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。
碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。
漂泥严重，污泥沉降不好，如果漂泥是棕黄色，可能是污泥老化造成的，可以加强排泥，适当的减少曝气。当然要保证氨氮的达标基础上降低曝气。
由进水数据推断，要降低总氮，是需要投加碳源，甲醇、乙醇、乙酸等都可以，看看当地的价格，选择增加成本少的较好。
在需要脱氮的污水中，往往是碳源不足导致反硝化的去除率低，导致出水TN超标，所以外加碳源成为了目前适用于实践的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸钠、面粉、葡萄糖等。
复合碳源碳营养素是一种以多种矿物质为原料，通过发酵和特殊的酶水解技术生产的高效碳源营养素。它是一种碳营养产品，旨在改善废水处理厂中的总氮，可以用作市政和工业废水处理厂中常规碳源产品的替代品，以提高污泥活性。它也可以有效地改善传统的大剂量碳源产品，在低温下难以溶解或结晶，吸收率低，总氮去除率低，危险的碳源，强烈的刺激性气味和许多其他问题。
复合碳源具有以下特点：
1、 COD当量为30~60万毫克/升，剂量小，微生物易于吸收；
2、可减少有机污泥产生约，提高污泥活性。
3、传统反硝化工艺中传统碳源的理想替代产品；
4、高效液态碳营养素，不易燃，不腐蚀，低温下不结晶，安全运输，储存和使用。