其实我们经常会在各个化工厂见到醋酸钠的身影。而大家要知道物质的化学性质离不开各种反应现象，下面就来给大家介绍一下这方面的相关知识点，让您对该化学物质更加了解。
1、水中存在下列电离平衡H2O==H++OH-:加入醋酸钠后，醋酸钠电离产生钠离子和醋酸根离子NaAc==Na++Ac-；
2、醋酸根离子水解，结合水电离产生的H+，Ac-+H+==HAc降低了H+浓度，使溶液中OH-浓度超过H+浓度，溶液呈碱性；
3、醋酸钠水解方程式NaAc+H2O==NaOH+HAc，由于水解结合形成的是醋酸分子，所以不考虑其酸性，酸性是自由移动H+体现出来的性质。
在化工行业里对于醋酸钠的需求量是非常大的，因此大多数人在购买该物质时都会选择大量购买，从而对于价格这一方面也是非常关注的，但是很多人会发现市面上经常会看到该物质的价格发生浮动变化、其实这是因为该物质的价格会受到一些因素的影响而发生改变，比如：
1.质量问题，厂家在生产醋酸钠时，由于生产过程的失误的原因，可能会造成产品质量有瑕疵，这类产品的价格会比较低，在用途上也会有其它方面的使用。而质量高的产品价格就会高一些，可应用于多个领域使用。
2.纯度的不同，不同的生产厂家在生产工艺的先进性与完善性上都会存在一些差别，所以造成产品纯度会有所不同，所以就会造成价格有所差异。
3.不同地区，对于醋酸钠的需求程度是不同的，需求也是影响其价格的一大因素。
因此大家在选购醋酸钠的时候，一定要注意能够影响其价格的因素，从而帮助自己在更加实惠的价格下买到手。同时小编还要提醒大家，在选购该产品时一定要理智的进行选购，不要因为贪图小便宜而去选择不正规的生产厂家，这样所带来的后果无法估计。