碳源是有机物，所有有机物都含有碳元素，污水处理生化处理方法，使用微生物处理水中的有机物，直率地说，水中的有机物养殖微生物，微生物繁殖需要碳源（有机物），也吸附无机物，微生物繁殖，宏观污泥形式，水处理后，进入沉淀过程，微生物有机沉淀，上清液排放净化污水。
补充碳源
为反硝化菌补充碳源，对反硝化污泥进行训练，然后用缓冲溶液进行反硝化。pH值在0.5范围内上升。反硝化菌能过度吸附CH3CONA。因此，当CH3COOONA为外加碳源进行反硝化时，也可以维持出水COD值。低水平。目前，城市和城市的污水外观需要添加乙酸钠作为碳源，以达到排放一级标准。
调节PH值
乙酸钠湿法制成醋酸味，水中水解。因此，乙酸钠处理乙酸钠。PH值可以很好地调节在理论上。当然，此外，化学试剂不仅可以用于分析化学。缓冲溶液常用于制备。同时，也可用于摄影、印染、肉类防腐等。
水解作用
碱性水解可用于处理酸性废水、废水和处理酸碱比。在污水处理的同时，在污水处理的同时，将水提供给有机材料。使用水解后，溶液呈碱性，可用于处理酸性污水：用盐处理污水比简单，最好用酸碱中和。
作为碳源的反硝化率远高于淀粉。主要原因是乙酸钠是一种低分子有机酸盐，易于微生物使用。
乙酸钠作为碳源的反硝化速度远快于淀粉。
乙酸钠本身不是危险品，运输和储存方便，价格便宜。因此，对于一些已建成的污水处理厂来说，由于其土地限制，使用乙酸钠作为外加碳源更具优势。
以乙酸钠为补充碳源，驯化反硝化污泥，然后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升控制在0.5范围内。反硝化菌可以过度吸附CH3CONA，因此当CH3CONA作为外加碳源进行反硝化时，出水COD值也可以保持在较低水平。目前，为了达到排放标准，城市和县的污水处理需要添加醋酸钠（乙酸钠）作为碳源。乙酸钠作为碳源的反硝化率远高于淀粉。