目前污水处理厂解决低碳源污水处理常用的外加碳源有甲醇、淀粉、乙酸钠等，其中甲醇和乙酸钠均为易降解物质，本身不含有营养物质(如氮、磷)，分解后不留任何难于降解的中间产物。而淀粉为多糖结构，水解为小分子脂肪酸所需的时间长，且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成残留和污泥絮体偏多等问题。
乙酸钠在污水处理中的应用优势
乙酸钠作为碳源时其反硝化速率要远高于甲醇和淀粉。其主要原因在于，乙酸钠为低分子有机酸盐，容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖类物质需转化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有机酸等较易降解的有机物，然后才被利用。
甲醇虽然是快速易生物降解的有机物，但甲醇须转化成乙酸等低分子有机酸才能被微生物利用，所以出现了利用乙酸钠作为碳源比用淀粉、甲醇进行反硝化速度快很多的现象 。
甲醇作为一种易燃易爆的危险品，当采用甲醇作为外加碳源时，其加药间本身具有一定的火灾危险性。当甲醇储罐发生火灾时，易导致储罐破裂或发生突沸，使液体外溢发生连续性火灾爆炸，危及范围较大，因此甲醇加药间对周边环境要求一定的安全距离。同时由于其挥发蒸汽与空气混合易形成爆炸性气体混合物，故其范围内的电力装置均须采用特殊设计。
乙酸钠在污水处理中的应用优势
乙酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存，绝对价格也比甲醇便宜，因此对于一些已建的污水处理厂来说，由于其用地限制，当需要外加碳源时，采用乙酸钠作为外加碳源比甲醇更具有优势。
乙酸钠固体产品与液体产品的区别：
二者主要区别在于形态上的差异，以及有效成分含量上的差异，想比较而言固体产品乙酸钠含量更高，具体含量厂家可根据客户要求定制。
乙酸钠产品用途：可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加乙酸钠做碳源。
乙酸钠储存条件：
1、密封干燥保存。
2、库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放。
3、固体产品建议用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。液体产品建议采用桶装，密封。
4、贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气体接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。