当污水中的可降解有机物不足时，则需要额外投加营养物。
对于反硝化碳源投加，有甲醇，实际应用中也常采用生活污水或其他易降解含碳化合物，但是安全性、成本等方面都需综合考虑。
实际应用中，若利用反硝化处理废水中有机物，则碳氮值可略高于碳氮比，以便充分利用硝酸盐并同时去除更多的有机物，反之，若以脱氮(控制总氮)为主要目的，则碳氮比应略低于碳氮比，这样既能保证较高的除碳率，同时也能达到较好的除氮效果。
厌氧营养盐的配合比应该是C:N:P=350：5：1，在实际运行当中营养盐采用固体投加的比较多，如果溶液投加中营养元素都要进行液体投加。
碳原子数目越少越容易被利用，甲醇是首选。从微生物化学的角度来看，应该首选乙酸，因为乙酸会转变成三羧酸循环，迅速得到有效利用，A2O工艺中厌氧池聚磷菌利用挥发性脂肪酸就是这个道理。而后来的丙酸，丁酸等多碳原子最后都要转变成乙酰辅酶A才能直接进入三羧酸循环。
TN达标需要投加大量碳源，反硝化滤池前置或者后置可以考虑。建议都还是根据微生物生长需要来投加。
