结晶乙酸钠和无水乙酸钠有哪些区别？

结晶乙酸钠和无水乙酸钠的区别可以从三个方面来看：

1、外观
结晶乙酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水乙酸钠则为无色无味的结晶体；

2、特性
结晶乙酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水乙酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。

3、用途
结晶乙酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水乙酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。