乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色或白色颗粒结晶，在空气中可被风化。易溶于水，微溶于，不溶于时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道，水中发生水解。
通过模拟水厂厌氧、缺氧条件，在污水中加入同等COD值的不同碳源，搅拌两小时，每半小时分别取样，测定总氮的变化数据，在市场厂家差厂家的情况下，坚守厂家在环保一线，为客厂家户需求一直在努力。治理厂家，净化污厂家水我们是认真的。
可以看出乙酸钠是反应迅速的碳源，同时对总氮的程度也的和葡萄糖基本相当。葡萄糖但由于生物利用速率低，过多的没有被利用，浪费严重，不仅如此，这些过量进入下一步工艺会滋生大量菌泥，推高水厂处理菌泥的成本。而乙酸钠因其性则会缩短污水处理周期，从而生产效率，了污水日处理量。