氨氮去除剂是污水处理中专门去除废水中氨氮的药剂总称。氨氮去除剂具有反应速度快、适应范围广、无需改变处理工艺，只需要增加投加装置的特点。特别适用于中、低浓度的氨氮废水。通过投加化学药剂,使废水中的氨氮发生化学反应,此类方法较多，原理不一，比如磷酸钠和氯化镁属于常规的沉淀法，MT-501属于催化氧化法，属于折点加氯法，但目的都是使废水氨氮降低。

废水中的氨氮值高低不同，氨氮去除剂的投放量也有不同，但是不管废水中的氨氮值时多少，我们都要遵循一个原则：氨氮去除剂的投放量只能多不能少。当然，做法是在投放前，先通过实验确定废水中的氨氮值。氨氮去除剂是去除废水中的氨氮药品的一种总称，它们的分类有很多种，所以大家在选购去除剂的时候，需要根据行业的不同、水质的不同，选择相对应的去除剂，做到效果扩大化。

复合碳源液体不完全酸水解或不完全酶水解制的，淀粉糖浆按DE值的不同可分为高、中、低转化糖浆，复合碳源在水处理、化工、皮革等工业中应用较大。

污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，污水处理中工业葡萄糖作为污泥营养源，比尿素来得快，若运行的系统中COD、BOD不足以供给生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。