由于乙酸钠(醋酸钠)是一种碱性化学品，在水中能够中和酸性离子，因此比较适合用于一些酸性污水的处理剂来使用，但是它还有很多其他方面的用途来一起看看。

在食品行业，乙酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

作为一种清洁剂，乙酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。

还在健康产业中乙酸钠也有很多的作用。在稀释后，它能作为一种盐溶液替代静注射液中的氯化钠。乙酸钠必须稀释后才能添加到静脉注射液中。患者应缓慢接受这种溶液，以避免水潴留和电解质失衡。对于肾脏病人，这种溶液中的铝可能有毒。尽管存在这些风险，但仍然被认为所有年龄段的人都能安全使用这种溶液。

用乙酸钠来进行污水的处理的主要作用是：以乙酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附,因此在以乙酸钠为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。

以上就是我们搜集到的关于乙酸钠的相关用途了，这种化学品具备很多的优良特性，因此在各个领域均有相关的应用价值。