工业级醋酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。工业级醋酸钠是一种结晶的粉末。是在妥善规定和控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这些特点能保证它在应用中有可靠的和重复性的结果。

工业级醋酸钠在工业领域的应用：

混凝土中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，延缓凝固，使空气成气泡状存在，减少用水量和增加塑性等等。

通常在水泥中同时使用数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。工业级醋酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，它在混凝土中的功能如减水剂和缓凝剂。

此外，醋酸钠还可用于制药、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂。同时，醋酸钠也是制造双乙酸钠的一种主要原料，用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、化学试剂、颜料、鞣革等许多方面。

工业级醋酸钠在工业领域有着广泛的应用，在污水处理、建筑、纺织印染和金属表面处理等行业做螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。